90年代末，啤酒標(biāo)簽經(jīng)過(guò)了銅版紙向噴鋁紙的跨越，高光澤、高濕強(qiáng)金屬標(biāo)簽讓高檔啤酒的檔次得以彰顯。占啤酒份額15%的高檔及超高檔啤酒全部轉(zhuǎn)用噴鋁標(biāo)，中檔啤酒也不乏使用者，應(yīng)用噴鋁工藝的酒標(biāo)很快占到紙標(biāo)總量的25%。 取經(jīng)于煙標(biāo)技術(shù) 煙標(biāo)技術(shù)的革新推動(dòng)了更先進(jìn)的酒標(biāo)工藝的產(chǎn)生。2002年，武漢南洋印務(wù)有限公司試用金屬效果油墨在白卡紙上為紅金龍煙草集團(tuán)印刷金銀色煙包，新型油墨印刷技術(shù)開(kāi)始敲動(dòng)鍍鋁金卡紙的奶酪。與傳統(tǒng)鍍鋁金卡紙相比，金屬效果顏色印刷百威啤酒MEC標(biāo)簽除色相稍顯偏暗外，光亮度與金卡紙印刷具有同樣的效果，但能節(jié)約大量成本。
金屬效果色印刷促使該公司在使用博斯特620凹印機(jī)一年后，又投資5000萬(wàn)元人民幣安裝了一臺(tái)Lemanic820八色機(jī)，擴(kuò)大該產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。同年，比利時(shí)Illochroma、德國(guó)H&N、Topfer等標(biāo)簽印刷商將金屬油墨印刷的啤酒標(biāo)帶入中國(guó)，金屬效果色（Metallic Effect Color，簡(jiǎn)稱(chēng)MEC）讓啤酒業(yè)認(rèn)識(shí)到煙標(biāo)新技術(shù)能為酒標(biāo)所用。 MEC的原理 MEC是通過(guò)使用特制的PVD金屬油墨在白度超過(guò)80%的濕強(qiáng)版紙上印刷，造成圖文或?qū)嵉鼐哂姓鎸?shí)強(qiáng)烈的金色或銀色視覺(jué)效果。它是繼純鋁箔、噴鋁紙之后的一種全新表面金屬效果方式，其核心技術(shù)是金屬效果顏料和油墨的開(kāi)發(fā)應(yīng)用，使凹版印品具有極佳的美感和適用性，美國(guó)艾利公司（Avery Dennison）采用真空金屬化技術(shù)制成薄而平的美特亮金屬顏料，德國(guó)愛(ài)卡公司（ECKART）用其加工明亮的金屬效果色墨即是其中佼佼者。它的金屬效果、穩(wěn)定性和功能性不僅適合紙張里印，也能在表印中得到真實(shí)閃亮的效果。用光度儀測(cè)量亮度、色度和飽和度（hue），其印刷效果與鍍鋁紙非常接近。
MEC的成本優(yōu)勢(shì) MEC吸引啤酒廠(chǎng)的主要優(yōu)勢(shì)是成本，如果標(biāo)簽設(shè)計(jì)適當(dāng)，金銀色印刷面不超過(guò)30%時(shí)，印品外觀(guān)接近鍍鋁紙，但成本可降低20%～30%。簡(jiǎn)單的價(jià)格核算方法是：鍍鋁紙噸價(jià)28,000元人民幣，MEC濕強(qiáng)紙14，000元人民幣，原紙成本下降50%，雖然金屬油墨的價(jià)格很貴，但用量低于印面平衡點(diǎn)時(shí)，總成本必降無(wú)疑。 經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)兩年的市場(chǎng)推廣，MEC不再為國(guó)內(nèi)印刷業(yè)所陌生，越來(lái)越多的啤酒釀造廠(chǎng)的包裝技術(shù)人員開(kāi)始關(guān)注它的發(fā)展動(dòng)向，百威、烏蘇等國(guó)內(nèi)外品牌第一批采用金屬效果色標(biāo)簽。MEC印刷有其奧妙之處，國(guó)內(nèi)印刷廠(chǎng)曾試用膠印機(jī)印刷MEC，金屬效果大打折扣，最終不能讓啤酒廠(chǎng)信服它能以較低成本替代高檔啤酒鍍鋁標(biāo)，而實(shí)際上凹版印刷是解決之道。
凹印優(yōu)于膠印 凹版印刷被證明是印刷金屬油墨的最佳工藝，應(yīng)用激光雕刻技術(shù)制成的鋼輥凹印版能豐富厚實(shí)地轉(zhuǎn)印圖文或?qū)嵉兀饘儆湍挥性谟∷⑼坎剂砍林貢r(shí)才能更好地突顯光亮效果，凹印涂布量每平方高達(dá)4克，而膠印不足2克，金屬視覺(jué)需要墨層來(lái)體現(xiàn)。 國(guó)內(nèi)酒標(biāo)印刷市場(chǎng)上平版膠印機(jī)的占有率很高，擁有一批高度專(zhuān)業(yè)的標(biāo)簽印刷商，如廣東萬(wàn)昌、海力寶、武漢長(zhǎng)印、南京金亞等，年產(chǎn)能均在數(shù)十億套以上。膠印盛行酒標(biāo)印刷業(yè)的原因有二：一是膠印具有精美的印刷品質(zhì)，符合啤酒消費(fèi)者對(duì)外在裝飾的欣賞觀(guān)；二是國(guó)外膠印機(jī)一度大批低價(jià)進(jìn)入國(guó)內(nèi)印刷市場(chǎng)，既滿(mǎn)足了印刷廠(chǎng)對(duì)印機(jī)價(jià)格的取向，也適應(yīng)啤酒廠(chǎng)頻繁還版和短版訂單。這是早期經(jīng)濟(jì)落后、印刷業(yè)不發(fā)達(dá)造成的行業(yè)特點(diǎn)，隨著國(guó)內(nèi)印刷產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，融入國(guó)際模式是早晚的事情。啤酒行業(yè)的整合、品牌形象統(tǒng)一都會(huì)導(dǎo)致啤酒廠(chǎng)對(duì)印刷加工商提出更有利于凹印或柔印的要求，如批量、環(huán)保、防偽等。
啤酒標(biāo)在歐美及日本大都采用凹版機(jī)進(jìn)行卷筒印刷，主要是因?yàn)榫茦?biāo)一般是大批量的長(zhǎng)單，卷筒印刷效率高、色差小、交貨快。 此外，膠印標(biāo)簽采用先壓紋后印刷工序，MEC標(biāo)簽則采用先凹印后壓紋工序，這一工藝調(diào)整有利于啤酒廠(chǎng)回收瓶時(shí)能快速輕松地洗標(biāo)，并保證堿洗過(guò)程中油墨牢固地附著在標(biāo)簽紙上，標(biāo)簽脫瓶而油墨不脫落，不會(huì)污染堿液。原因是膠印標(biāo)簽因?yàn)椴捎靡褖杭y紙印刷、上光，紋孔被墨層堵塞不利于堿液快速滲入，從而延長(zhǎng)膠水溶解時(shí)間，降低洗瓶效率；同時(shí)，膠印離線(xiàn)上光方式起不到較好的抗堿保護(hù)作用，油墨被堿溶解后會(huì)污染洗瓶槽，無(wú)法保證純水洗瓶。 MEC在應(yīng)用上與燙印和鍍鋁相似，而凹版在線(xiàn)印刷、涂布、金屬化材質(zhì)效果、鋁箔效果和燙金效果是對(duì)離線(xiàn)生產(chǎn)工藝的改進(jìn)，效率高、損耗低、操作靈活簡(jiǎn)便。
凹印還可把紙張定量從現(xiàn)在的73克降到53克。輕量標(biāo)簽一方面降低成本，另一方面柔性好，利于后道啤酒貼標(biāo)工序。 MEC標(biāo)簽紙的性能特點(diǎn) MEC標(biāo)簽采用表面白度和平滑度經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)處理后的高濕強(qiáng)銅版紙。在光線(xiàn)下從背面看MEC標(biāo)，由于沒(méi)有噴鋁層的涂布遮蓋，其金屬色清楚明亮。測(cè)量標(biāo)簽紙運(yùn)行能力的技術(shù)指標(biāo)有：濕抗拉強(qiáng)度、撕裂度、卷曲度、（與水）反應(yīng)性、背面吸水性、洗標(biāo)時(shí)間和抗堿能力。 使用濕強(qiáng)紙，在特定環(huán)境條件下會(huì)降低紙張的強(qiáng)度，如啤酒廠(chǎng)包裝車(chē)間的濕度，灌裝和巴氏滅菌法時(shí)的高溫和冷瓶時(shí)造成的強(qiáng)烈冷凝水。這會(huì)導(dǎo)致標(biāo)簽不能抵抗潮濕并破損，在遇冷凝水時(shí)，標(biāo)簽會(huì)傾斜或脫落瓶身。使用進(jìn)口酒標(biāo)專(zhuān)用高濕強(qiáng)紙（如法國(guó)斯達(dá)紙）能確
