將顏料（著色料）、填充料、連結(jié)料和輔助劑經(jīng)過混和、研磨，使顏料、填充料和輔助劑均勻細致的分布在連結(jié)料中，成為一種膠體分散體系，外觀是均勻細膩的流體或膏狀體，這就是油墨。

　　由于印刷工藝的不同，就要求油墨有不同的性質(zhì)。如凹版油墨很稀薄，粘性也很小，否則就不能填入版子凹處。也不能被刮刀刮干凈，印報墨大多供凸版輪轉(zhuǎn)印報機使用，印速快達10000印/時以上，所用紙張是吸收性較好的新聞紙，故印報墨僅比凹版墨厚些粘性，而滲透干燥性很好。否則就不適應(yīng)高速印刷和迅速干燥的要求。印書的凸版輪轉(zhuǎn)機較慢，所用紙張較堅實，吸收性較差。故印書墨比報墨更厚些粘些，滲透干燥性稍慢一些，甚至有的具有一部分氧化集合結(jié)膜干燥的性質(zhì)。使書刊的字跡可以印得更清晰，干后不易擦掉。彩色凸版印刷多用于印刷商標(biāo)、包裝等印件，印速更慢些，所用紙張則從凸版紙、膠版紙、銅版紙到玻璃粉面涂層紙各色均有。要求印刷品色彩鮮明，圖文清晰，固一般凸版墨、或稱彩色鉛印墨、另件墨（包括銅鋅版墨），比較印書墨要厚得多也粘得多，否則網(wǎng)點印不清晰。因為印速更慢，且紙張吸收性差，固需氧化聚合結(jié)膜干燥。另外，也要色彩鮮艷，并有一定的光澤。至于印銅版紙、涂層紙等印件則一般均采用顏色濃度更高的膠版墨，甚至亮光快固著膠版墨，以求色彩鮮艷并且光澤優(yōu)良。膠版印刷因利用油水互斥原理進行印刷，故膠版墨必須有一定的耐水性，不應(yīng)在印機上嚴(yán)重乳化和在藥水中滲色。因為膠印印速現(xiàn)在比凸印快，且經(jīng)過橡皮轉(zhuǎn)印，要求油墨的粘性不能太高，故其稠厚程度較彩色鉛墨小，粘性也小。所用紙均為膠版紙、銅版紙，故亦為氧化聚合結(jié)膜干燥。有的要求背面不沾臟，故需用快固著油墨。要求光澤優(yōu)良，則更需用亮光快固著墨。

　　油墨的性質(zhì)實際上決定于其組成成分，如油墨的顏色、著色力、耐光性、耐酸、耐堿、耐皂、耐熱、耐各類溶劑和耐水性，主要決定于顏料。油墨的干燥性、快固著性、光澤性、耐摩擦性、耐撓曲性等性質(zhì)主要決定于連結(jié)料。油墨的粘度、粘性、流動度等性質(zhì)在很大程度上與連結(jié)料有關(guān)，但也與所用顏料和填充料的性質(zhì)及用量有關(guān)。所以油墨工作者在設(shè)計之前應(yīng)先了解印刷工藝和承印物的性質(zhì)，才能設(shè)計和制造出符合要求的油墨來。而印刷工作者也應(yīng)對油墨的性質(zhì)有一定程度的了解，才能合理地使用油墨。

　　1.顏色著色力和透明度

　　油墨的顏色，尤其是三原色油墨的顏色，在印刷上常以密度、色差、灰度和實際色效率來衡量，一般是在印刷品或打樣的實地或色標(biāo)部分用彩色密度計來測量和計算而得。但從油墨質(zhì)量上來進行測量， 則必須按國際標(biāo)準(zhǔn)的方法，取一定量的油墨， 用IGT適性試驗機在規(guī)定的銅版紙上以一定的壓力和印刷面積印成色塊，然后用彩色密度計進行測量和計算。否則這些有效數(shù)據(jù)就不具有標(biāo)準(zhǔn)性和對比性。

　　對三原色油墨來說，其顏色密度均應(yīng)在一定范圍內(nèi)，通常為黃1.00 士 0.05、品紅1.45 士0.05 、青1.55 士O.05。但因原稿色調(diào)的不同要求，亦可略有不同。當(dāng)三原色的密度在上述范圍內(nèi)，一般是可以達到灰色平衡的，而由此計算所得的色差、灰度和實際色效率，也是較具有實際意義的。世界上符合三原色理想的標(biāo)準(zhǔn)色墨是不存在的。但色差應(yīng)越小越好，越有利于灰色平衡和原稿色彩的再現(xiàn)。灰度小也即亮度高，當(dāng)原稿的色彩十分鮮艷，灰度大的三原色就不能使鮮艷的原稿色彩再現(xiàn)。至于圖畫或某些色調(diào)本身比較灰暗的原稿，在印刷時就不一定要求三原色墨的灰度小，有時反而要加大灰度或加印底色或?qū)Ｉ?。實際色效率是指主色調(diào)的純度，色效率越高則與其他兩種三原色油墨配合成純色的范圍越大。一般而論，色偏小灰度也小的油墨其實際色效率就較大。衡量三原色油墨的顏色質(zhì)量，一般應(yīng)是色偏小、灰度小，實際色效率大的為好。

　　油墨的著色力亦即通常所說的顏色濃度，著色力大的油墨，較小的用墨量就可使印件達到一定的彩色密度，著色力小的油墨就需用墨量較大，這給印刷過程中帶來不利，如網(wǎng)點擴大、糊版甚至起臟。但應(yīng)注意，著色力大的油墨灰度也較大，影響色彩的鮮明度。故三原色油墨的著色力應(yīng)三者相當(dāng)， 當(dāng)其中某一色的著色力過大或過小就會影響灰色平衡和色彩還原。

　　油墨的透明度亦相當(dāng)重要，三原色油墨的透明度必需在90%以上，才能更好地表現(xiàn)中間色和變色。如過去黃色的透明度不好，在85% 左右，當(dāng)時一般印刷色序多為黃、品、青、黑。黃墨打底，不透明也不好，故不發(fā)生問題。近來多為黑、青、品、黃，黃墨最后印，當(dāng)透明度不夠， 黃版又較重，墨層較厚就會使整個畫面都蒙上一層淡淡的色。

　　在包裝印刷上常采用底色來烘托和突出主題，通常是淡紅、妃色、桔紅、桔黃、淡黃、淡藍、湖藍、草綠、淡綠、茶色、褐色、米色、雪青、淡灰等色，這對油墨的顏色性質(zhì)有了解才能得心應(yīng)手地獲得所需要的色澤。下列幾點是應(yīng)加注意的。

　?、儆湍钠瓷菧p色效應(yīng)，拼混的顏色愈多就愈灰暗，所以首先應(yīng)盡量少用顏色，一律先用二種顏色來調(diào)，調(diào)到相當(dāng)接近后，再加第三色來作微量調(diào)節(jié) ， 以達到所需要的色彩。因底色常是淡色，最后加沖洗墨來調(diào)淡，可先作少量的沖洗，認為達到要求再放大，以免一下子調(diào)拼量太大而浪費，尤其是沖淡后仍有一定差距，常需再加調(diào)拼，一下子調(diào)拼量太多就愈拼愈多，更多的超過需要量了。油墨廠供應(yīng)的彩色墨除三原色墨外還有許多中間色和變色，調(diào)墨時可視需要采取二種接近色調(diào)來拼混，以達到色調(diào)比較鮮明不致太灰暗的要求。下面有個色環(huán)圖，排列了各色油墨的名稱，二種比較接近的顏色所拼混的色調(diào)比較鮮明，相距較遠的就變灰暗。如欲拼混鮮嫩的草綠色，可采用檸檬黃（淡黃） 與綠色，當(dāng)用中黃和中藍則拼混成的翠綠色就很灰暗。

　?、跊_淡色時用透明沖淡墨的墨色看去比較暗，但印到白紙上并不暗。用白墨沖淡則墨色看上去較明亮，但帶粉色。要求淡色不帶粉色而又較明亮，有的人常在用大量透明沖淡墨時也加入少量白墨，雖在色調(diào)上達到較明亮的要求，但白墨有使耐光性不好的油墨更易于退色的缺點，須加注意。故白度較好的紙張印淡底色時最好不要加白墨， 至于白度不好的紙張則另作別論。

　　③調(diào)肉色也有人常采用金紅墨沖淡，色調(diào)雖好，但金紅沖淡后極易退色，故并不適當(dāng)。桃紅墨沖淡后也極易退色。用05-06大紅或05-06深紅沖淡雖色調(diào)稍暗些，退色情況就要好得多。認為黃色調(diào)不夠時可稍加桔黃墨，這墨耐光性也較好，不易退色。調(diào)淡藍湖藍應(yīng)該用天藍墨沖淡，不要用中藍或深藍，因為其易于退色。綠墨和青蓮墨有耐光性好和耐光不十分好的兩種，沖淡色時也要采用耐光好的，否則極易退色?，F(xiàn)在的黃墨耐光性都比天藍墨和綠墨差，所以調(diào)綠色時應(yīng)考慮將來黃色會先退色，需要陳列櫥窗的包裝印刷品就要加以注意。

　?、馨b印刷有時采用鋁箔紙或薄鐵皮，這在底色或圖案印刷時常需考慮油墨的透明度，不透明黃墨和透明黃墨印在鋁箔或鐵皮上的效果完全不同。很多糖果包裝的鋁箔紙或鐵皮盒，先印上一層透明黃墨，就能使金屬光澤透過黃墨層反射出來成為黃金色。透明度不高的黃墨就效果極差，用透明度很高的桃紅或洋紅墨、天藍墨、綠墨印底色，使鋁箔紙或鐵皮盒能呈現(xiàn)出十分美麗鮮明和光亮的色彩。有時則用白墨打底，那是完全要求遮蓋了鋁箔紙或鐵皮的金屬光澤，然后就像在白紙上印圖案一樣印刷。

　　2.細度

　　油墨的細度用刮板細度計來測定，是表示油墨中最大的固體顆粒的直徑為多大。一般凸版墨的細度是20微米以下， 膠版墨則是15微米以下。這數(shù)據(jù)實際上是固體表面包裹了厚厚一層油的顆粒的直徑，真正固體的直徑只有一半大小，即凸版基是10微米以下，膠版墨是7.5微米以下。這所謂最大顆粒占油墨總固體顆粒的顆粒數(shù)實際上是極少數(shù)，極大多數(shù)油墨的顆粒要小得多。即使以15微米來算，印刷品網(wǎng)點的面積與油墨顆粒面積相比較還是一個網(wǎng)點可以容納許多個油墨顆粒，詳見表1，表中所列250線1成點的面積也比15微米的油墨顆粒面積大6倍，4成點則大23倍，何況極大多數(shù)的油墨顆粒要比15微米小很多，所以合格出廠的油墨一般是不會因細度問題而影響印刷質(zhì)量的。

　　曾因印刷廠反映油墨細度不好而影響印刷品質(zhì)量的問題作現(xiàn)場調(diào)查，除極少量是油墨因儲存日久顆粒凝聚而變粗，或貯藏及使用不當(dāng)，油墨表面結(jié)皮入其中外，大多數(shù)是紙張脫粉掉毛混入油墨中而引起油墨變粗。

　　3.油墨的流變性

　　膠印或凸印油墨，均是粘、厚的膏狀體，物理上稱為塑性流體，它不像理想流體（水）那樣加以外力就會變形或流動，必須將外力加到一定程度才開始變形或流動。如圖二所示，初加外力時，并不能使油墨產(chǎn)生流變，加作用力到A點時才開始的流變。這時的流動變形，是近乎固體運動的一種態(tài)勢，稱為塞流動。即圖中曲線AC＇一段所表示作用力與流變的關(guān)系。當(dāng)作用力增大到C＇以后，油墨的流變就與理想流體一樣呈層流流動，流變曲線呈直線。使油墨開始流變的作用力A，稱為最小屈服值，使油墨開始作層流流動的力C，稱為最大屈服值。將C＇點以上的直線延長與作用力軸變于B點，B點的作用力稱為理想屈服值。初步了解油墨的塑性流體的流變性質(zhì)，就可對照印刷工藝對油墨的印刷適應(yīng)性要求來作研究。

　?、僬扯?、屈服值和觸變性及其測定

　　凸版和膠版油墨是粘、厚的塑性流體，要測定其在流動時內(nèi)部所產(chǎn)生的阻力，即所謂粘度時，首先要克服相當(dāng)于最小屈服值的內(nèi)部應(yīng)力，所以福特杯（涂料杯）或落球法粘度計是不適用的。一般周旋轉(zhuǎn)式粘度計、落棒粘度計或平行板粘度計來測定粘度和屈服值，或描繪出流變曲線來研究其流變位以及觸變性。

　　●旋轉(zhuǎn)粘度計

　　常用的有勃魯克菲爾特粘度計和愛米拉粘度計，后者為國內(nèi)所多用。其結(jié)構(gòu)和原理是油墨置放在一只可以保溫的小圓筒中，在油墨中插入一個轉(zhuǎn)子，轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動時，受油墨的粘度作用而使連結(jié)轉(zhuǎn)子的彈簧偏轉(zhuǎn)，牽動指針，可直接讀出粘度。變更圓筒和轉(zhuǎn)子以及借變速箱變更轉(zhuǎn)速，可測得從0～1.000.000 厘泊的各種油墨的粘度。勃魯克菲爾特粘度計的結(jié)構(gòu)原理與愛米拉粘度計基本相同，但可以逐級變化很多速度，從最低速逐級變化到選定的一個最高速來測定凸版和膠版油墨的一系列的切變速率和切應(yīng)力的數(shù)據(jù)對，會描繪成一條向上彎曲的曲線。再從最高速逐級降低到最低速來測定一系列的切變速率和切應(yīng)力的數(shù)據(jù)對，則會成為一條直線。如圖三所示。兩條線中間所包圍的面積大小，即表示觸交性的大小。實際上，這是油墨中顏料顆粒在靜止中相互吸引而絮凝，故呈粘厚凝聚狀態(tài)。當(dāng)受到機械攪拌力后，破壞了這絮凝力，就交得稀薄而易于流動的狀態(tài)。但靜止一段時間后，又會再絮凝，這就是觸交性。

　　●落棒粘度計（拉雷粘度計）

　　主要結(jié)構(gòu)是裝在垂直支架上的一個水平短圓筒，中空直通，在空筒中插入一條長圓棒，圓棒與圓筒中有一定的間隙，將油墨加一定量于間隙中，使圓棒與圓筒中間充滿油墨，在圓棒上加以不同重量的砝碼。測定圓棒自由下落10厘米所需的時間。因圓棒下落時受到薄層油墨粘度的阻力，又因圓棒上承受的重量不同，所需不同時間就表示了油墨的切變速率，可以據(jù)此而描繪出油墨的流變曲線并計算出理論屈服值和塑性粘度。

　　●平行板粘度計

　　在水平置放的二塊平板之間，置放一定量的油墨，上板有規(guī)定的重量，可以在固定的高度上水平地自由落下而壓在油墨上，供油墨呈圓形地在兩平行板中間擴展。油墨擴展的直徑隨時間的增加而變大，在10秒 、60秒 、100秒……30分等不同時間記錄油墨擴展的直徑，可以計算出油墨流變曲線的斜率、截距和屈服值。

　?、谡承约捌錅y定

　　油墨在印刷機的墨輥上運轉(zhuǎn)時，被相對方向轉(zhuǎn)動的墨輥所撕開 ， 這時所產(chǎn)生的阻力 ， 稱為油墨的粘性，這是油墨的內(nèi)聚力與附著力相互平衡后綜合性的力的表現(xiàn)。與上述油墨的粘度不同，也沒有絕對單位。粘性指標(biāo)用油墨表（油墨粘性儀）測定，它的主要結(jié)構(gòu)是三個墨輥與相連的重錘及平衡抒，在一定溫度下一定量的油墨在三個墨輥間運轉(zhuǎn)時，墨層被撕開的阻力就傳到平衡桿上，用砝碼打到平衡就可獲得粘性的讀數(shù)。用粘性來研究油墨在印刷機上的傳遞比之粘度更具實用意義，故已為世界上油墨和印刷工業(yè)所重視。

　?、哿鲃佣燃捌錅y定

　　0.1毫升油墨，在25℃溫度下，在二片直徑約為70毫米的圓玻璃片中承受總重量250克的壓力，經(jīng)過15分鐘后，油墨被壓扁而擴展成圓形的直徑毫米數(shù)。這是油墨的厚薄、軟硬粘度和屈服值的綜合性表現(xiàn)。

　?、苡湍母鞣N流變性與印刷適應(yīng)性的關(guān)系

　　因為凸版和膠版油墨是一個塑性流體，具有較復(fù)雜的流變性，各種印刷機的結(jié)構(gòu)和性能不同則對油墨有各種不同的要求，故上述各種油墨的流變性與印刷適性的關(guān)系也是相互關(guān)連而且十分復(fù)雜，這里只能粗略地作些介紹。

　　粘度對凸版和膠版油墨來說不像柔性凸版墨和凹版墨那樣十分明顯和嚴(yán)格的與印刷有關(guān)，但有一個通用的規(guī)律，即印刷速度慢，可以用粘度較高的油墨；印刷速度快，則所用油墨的粘度較低。如輪轉(zhuǎn)印報墨比印書墨粘度要小得多。高速四色膠印機所用的膠印墨要比一般印速的單色或雙色膠印機所用的膠印墨粘度小。但油墨的粘度隨溫度的升高而變小。高速膠印機在開印后由于墨輥轉(zhuǎn)速快，升溫高，油墨的粘度會逐漸變小，所以粘度稍高一些也沒關(guān)系，承印物對油墨的粘度要求也有關(guān)系，光滑堅實的紙張可以用較高粘度的油墨，結(jié)構(gòu)疏松的紙張就應(yīng)用粘度較小的油墨，否則就容易掉粉、脫毛。

　　粘性和粘度有相關(guān)性，即一般情況下粘度大的油墨粘性也較大。但亦有不相關(guān)的時候，所以有些油墨粘度差不多但粘性都不同，有些油墨粘性相似而粘度相差較多。在這種情況下，應(yīng)以粘性為主來選用油墨。如彩色膠印墨其粘性在5-9范國內(nèi)是比較適用的，彩色版印墨粘性的適用范圍是5-11，輪轉(zhuǎn)膠印墨因為印速快得多，適用的粘性范圍是3-6。油墨的粘性與印速關(guān)系很大，印速快墨層的分離速度也快，油墨所表現(xiàn)的粘性也較大，這就是輪轉(zhuǎn)膠印墨粘性特別低的主要原因。粘性對傳墨勻墨的關(guān)系較大，在適用范圍內(nèi)粘性較大的油墨傳墨較好，最后印到紙上的墨層也較厚實，網(wǎng)點看去較實。但粘性過大則在墨輥上打不勻甚至堆墨輥堆版或堆橡皮，這時印件的網(wǎng)點也發(fā)毛和不實。當(dāng)粘性過小，則傳墨較差，最后印到紙上的墨層較薄，且易于網(wǎng)點擴大。油墨的粘性與紙張有很大關(guān)系，如同樣粘性的油墨在膠印機上印刷， 比較堅實的進口銅版紙可以印得很好，改用國產(chǎn)較差的銅版紙就會掉粉掉毛甚至剝皮，這是紙張不能承受墨層在橡皮與紙張間分離時所產(chǎn)生的粘性之故。粘性和溫度有關(guān)，溫度高則粘性降低，膠印機在印刷中途停頓后再開會發(fā)生紙張掉毛剝皮現(xiàn)象，就是因為停頓了一段時間，車子冷了，油墨的粘性增大了。先印一些較好紙張的廢紙，車子開一段時間后又會正常。在四色或更多色膠印機上，四色墨的相互間的粘性關(guān)系也很重要。一般而論，后一色墨的粘性不能大于前一色，否則會把印件上的前一色墨拉下來。

　　屈服值和流動度與油墨的“身骨”有關(guān)，所謂有“身骨”的油墨往往是屈服值較大，屈服值大的油墨表面看去墨身較硬，而在墨輥上運轉(zhuǎn)時拉絲較短，測量流動度則較小。在適當(dāng)范圍內(nèi)屈服值較大流動度較小的油墨在凸印或膠印機上印刷適應(yīng)性較好，由于拉絲短，飛墨現(xiàn)象少，墨身較硬流動度較小，印件上的網(wǎng)點較厚實。當(dāng)過大而超出范圍，則傳墨不良，在墨輥上打不勻，有時會在墨斗中不下墨。

　　觸變性過大的油墨，由于顏料顆粒的絮凝性，能在靜止一段較短的時間由于絮凝而使油墨不能流動，這往往是凸印和膠印機墨斗中不下墨，致使印件越來越淡的主要原因。但觸變性大的墨，所印的網(wǎng)點則比較厚實，所以也不是越小越好。至于大或小在什么范圍較合適，則一般油墨工業(yè)均未有數(shù)據(jù)公布。

　　4.油墨的固著性和干燥性

　　樹脂油墨印到紙上后，低粘度的溶劑和干性植物油能迅速滲透入紙張表面的孔隙中，使合成樹脂和干性植物油包裹著的顏料留在紙張表面而凝固，這種狀態(tài)稱為干固。這時印件少量疊置壓力不大就不會背面粘色，但壓力過大還是會粘臟。固著狀態(tài)的墨層進一步氧化聚合而結(jié)成堅固的薄膜，這才是真正的干燥。一般樹脂油墨有固著和完全干燥二個階段，能迅速固著的稱為快固著油墨。固著性實際上是以秒計，但因試驗方法和儀器的關(guān)系，目前是以分計值。干燥性與印件完全干燥的時間相當(dāng)，以小時計。

　　快固著油墨在涂層紙或銅版紙上的效果顯著，因為涂層表面的孔隙十分細小而多?？梢栽跇O短時間內(nèi)吸入適量的溶劑而呈固著狀態(tài)。一般膠版紙表面的孔隙粗大而少，短時間內(nèi)不能吸入一定量的溶劑而使油墨固著，故效果不佳。油墨的固著狀態(tài)，不是真正的干燥，故只能印件少量疊置且不能用手搬動，因為疊置過多壓力大，或用手搬動而局部受壓過大，僅為固著狀態(tài)的墨層仍會被破壞而使背面粘色。印在紙上的油墨，不論固著與否，由于空氣中的氧使干性植物油的不飽和雙鍵起作用，先是氧氣，繼而聚合，逐漸分子量增高最后成為堅固的膜層，這才是真正的干燥。故油墨干燥的條件 ，一是需要空氣中的氧，二是引起或促進氧化聚合作用的熱量或化學(xué)促進劑，即干燥油。