另外FC-30B激光
噴碼機(jī)在肉、禽、蛋產(chǎn)品質(zhì)量安全有著著舉足輕重作用,有利于對(duì)肉、禽、蛋質(zhì)量安全的追溯。德國(guó)大約有1500家嚴(yán)格執(zhí)行歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的屠宰和分割企業(yè)。這些企業(yè)都擁有最新的技術(shù)同時(shí)執(zhí)行最新的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。官方的獸醫(yī)監(jiān)督生產(chǎn),即從屠宰—切割—包裝—出口的一條龍全過程。著所有的一切保證了從豬的屠宰、分割到冷卻再到后續(xù)工作的整個(gè)生產(chǎn)過程都保持了高質(zhì)量的工藝流程。在德國(guó),所有的豬都被做上記號(hào)這樣就會(huì)有一個(gè)明確的追溯,無論在工業(yè)加工、餐館打工,甚至是養(yǎng)殖階段出現(xiàn)問題,都能即使查出問題的所在。這個(gè)系統(tǒng)全面的監(jiān)控了生產(chǎn)商,同時(shí)從另一個(gè)方面也監(jiān)控了飼料供應(yīng)商和提供豬崽的農(nóng)場(chǎng)。中國(guó)肉類協(xié)會(huì)文件【2008】11號(hào) 建立肉禽蛋產(chǎn)品質(zhì)量安全的追溯管理系統(tǒng)。企業(yè)各部門完善責(zé)任管理制度,從畜禽養(yǎng)殖、原材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、貯存、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)有真實(shí)、完整的記錄,并在重點(diǎn)環(huán)節(jié)運(yùn)用必要的技術(shù)手段,確??蛇M(jìn)行全過程無縫追溯,以分清各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管理責(zé)任。FC-30B激光
噴碼機(jī)可以為牛、豬、樣等牲畜打電子耳標(biāo)。電子耳標(biāo)上面有FC-30B激光噴碼機(jī)噴出的二維條碼。牲畜有了電子耳標(biāo),企業(yè)利用電子耳標(biāo)為牲畜建立電子檔案。有了電子耳標(biāo)企業(yè)就能輕而易舉的了解每個(gè)牲畜的生長(zhǎng)發(fā)育、疾病狀況、以及飼料、獸藥使用情況。由于FC-30B激光噴碼機(jī)打標(biāo)效果清晰,環(huán)保,不脫落,在經(jīng)過殺菌、冷凍、儲(chǔ)藏等環(huán)節(jié)后,標(biāo)記內(nèi)容的清晰度不發(fā)生變化,完全解決了傳統(tǒng)噴墨標(biāo)記易脫落產(chǎn)生污染的缺點(diǎn). 牲畜即使經(jīng)過屠宰—切割—包裝—出口后,每個(gè)程序每個(gè)部位產(chǎn)品的二維碼仍然清晰存在。這樣就使牲畜到肉制品全過程安全無縫可追溯。FC-30B激光噴碼機(jī)還可以在禽類和蛋類噴上二維碼,同樣也起到產(chǎn)品質(zhì)量的安全的追溯。