西班牙創(chuàng)業(yè)公司Natural Machines讓3D打印技術(shù)的觸角延伸到我們的餐桌,研制出世界上第一臺(tái)3D食品打印機(jī)。這款打印機(jī)名為“Foodini”,將技術(shù)、食品、藝術(shù)和設(shè)計(jì)融合在一起,可用于打印比薩、手指巧克力、意大利小方餃在內(nèi)的一系列食品。

Foodini將于2014年中期上市銷(xiāo)售,售價(jià)為835英鎊(約合1372美元)。使用時(shí),用戶(hù)需要將食材放入料囊。通過(guò)Foodini的控制面板,用戶(hù)可以選擇自己喜歡的設(shè)計(jì)。工作時(shí),F(xiàn)oodini逐層打印食材,將它們聚合成用戶(hù)選擇的食品。
Natural Machines公司建議父母使用Foodini打印動(dòng)物外形或者卡通形象的食品,或者在蛋糕上面打印愛(ài)的寄語(yǔ)。公司聯(lián)合創(chuàng)始人、前微軟公司公關(guān)部經(jīng)理萊奈特-庫(kù)斯瑪表示他們希望將家庭和飯館作為公司的主要目標(biāo)市場(chǎng)。
公司一名發(fā)言人指出Foodini仍有一些不足。他說(shuō):“Foodini并不能讓烹飪過(guò)程完全實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,也不能烹制食品。不過(guò),由于采用一個(gè)加熱組件,它可能讓食品保溫。自己動(dòng)手烹制食品無(wú)疑是更理想的一種選擇,但這需要花費(fèi)更多時(shí)間。”